第六步：锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
第八步：放入土豆和鸡块翻她均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻她均匀。
第九步：加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。
第二步：鸡斩块。
第三步：飞水，沥干水分。
第五步：洋葱切块备用。
第四步：土豆切块。
第一步：鸡洗净控水备用。
第七步：锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。
土豆咖喱鸡块
土豆咖喱鸡块是【Q奶茶美食日记】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆咖喱鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子快考试了，吃点啥补补呢？小丫的老师昨天发来信息，说这几天要期末考试了，一定要照顾好孩子饮食，预防疾病，监督复习。。。说起来惭愧，平时孩子的学习上我关心的不够，作业都是小丫自己自觉的完成。孩子在学习这方面让我省心不少，在饮食方面我尽全力做到有求必应，昨天小丫说想吃咖喱鸡饭，今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米，夹上几块肉，浇上一勺汤汁，也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1只（重约650克) | 咖喱粉：20克 |
| 土豆：2个 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：1/2汤勺 | 盐：适量 |
| 料酒：1汤匙 | 生抽：2汤匙 |