杏鲍菇烧鸡块

第四步：切好后用清水浸泡半小時然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小時。

第一步：鸡腿，杏鲍菇各一个。

第十二步：汤收好后先放入香葱白段，翻她两下放入香葱绿段，翻她一下即可关火。

第三步：再改刀成小块。

第十一步：杏鲍菇入味后改大火收汤。

第六步：杏鲍菇洗净切成滚刀块。

第十步：十分钟后放入杏鲍菇盖上锅盖焖上3分钟。

第八步：葱姜蒜爆香。

第七步：香葱切段，白，绿分开。葱切花，姜，蒜切片。

第二步：先把鸡腿切成长条状。

第五步：點火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去浮沫。

第十三步：成品。

第九步：放入鸡块翻她几下，放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉和一小碗清水。盖上锅盖焖上十分钟。