马兰头拌香干
马兰头拌香干是【小惠子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。所以马兰头是人们喜欢的凉拌菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马兰头：350克 | 香干：2块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 麻油：适量 |
马兰头拌香干的做法步骤
马兰头拌香干做法技巧/窍门/补充说明：
马兰头开水焯烫后，必须水分挤干。
答配菜谱：马兰头与香干的做法