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【安徽】芹菜炒腐竹

菜谱编号:269-435
【安徽】芹菜炒腐竹是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【安徽】芹菜炒腐竹”。
【安徽】芹菜炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

【安徽】芹菜炒腐竹主厨:胡桐小橘子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1颗腐竹:2段
红椒丝:适量小米椒:1个(装饰用)
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量--

【安徽】芹菜炒腐竹的做法步骤

  • 第三步:起油锅下红椒丝炸香
  • 第五步:成品图
  • 第一步:芹菜切斜刀飞水至熟用凉水泡上
  • 第四步:下芹菜,加盐和生抽翻炒过后加入腐竹稍微翻炒加鸡精即可出锅
  • 第二步:腐竹用水泡发后也飞水至熟用凉水泡上
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜腐竹

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