第十步：成品，清爽清香。
第九步：拌匀即可。
第一步：腐竹加水泡透。
第八步：加辣椒油、香油。
第六步：然后再焯芹菜和胡萝卜。
第七步：焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里，加盐、蒜末。
第二步：芹菜洗净切段。
第三步：胡萝卜去皮切小块。
第四步：蒜切末。
第五步：锅里坐水烧开，下腐竹，汆烫片刻，捞出控水放凉。
芹菜拌腐竹拌
芹菜拌腐竹拌是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌腐竹拌”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：适量 | 芹菜：2棵 |
| 胡萝卜：1小段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：少许 |
| 辣椒油：适量 | 蒜末：适量 |