快手菜——青椒炒鸡蛋
快手菜——青椒炒鸡蛋是【可可美厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜——青椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋营养丰富，是我家每天必吃的食物，而且鸡蛋可以和其他食材搭配多样，变化出美味的菜肴。青椒内含丰富的维生素C，辣味较淡或者根本不辣，最适合想补充维生素C，又不想吃太辣的人了。青椒和鸡蛋的搭配软中带脆，嫩滑清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：2个 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | -- |
快手菜——青椒炒鸡蛋的做法步骤
快手菜——青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
青椒丝要小火炒至变软，太生不好吃。
答配菜谱：青椒与鸡蛋的做法