青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠
青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠是【kittywei12】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色泽鲜艳，营养搭配，非常有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪粉肠：一根 | 鸡蛋：5个 |
| 青椒：1个 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤
青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·绑粉肠的时候一定要绑紧哦，不然煮的时候，鸡蛋会漏出来；
2·粉肠要用冷水煮熟，不能直接用热水加热，会爆开。
答配菜谱：青椒与鸡蛋的做法