第六步：加入生抽，香油，醋，白糖，盐，调匀，切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中
第三步：焯熟后取出，放凉，夏天可以加些冰块冷却，冬季就常温冷却
第一步：秋葵清洗干净
第四步：切片
第八步：成品
第五步：姜蒜切粒
第二步：锅中放适量清水，烧开后滴几滴植物油，放一克盐，放入秋葵焯水
第七步：淋入秋葵片中
【四川】凉拌秋葵
【四川】凉拌秋葵是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】凉拌秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵这种近几年新流行起来的食材，已常见于菜市。原先买回来不熟悉烹饪方式，常用来煎蛋。直到试过一次凉拌，家人才说：这才是四川的味道，以后就得这么做，哈哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 生抽：4克 |
| 醋：3克 | 白糖：2克 |
| 香油：3克 | 红尖椒：1介 |
| 姜：1块 | 蒜：1瓣 |
| 菜油：5克 | -- |