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【天津】荷塘小炒

菜谱编号:270-162
【天津】荷塘小炒是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】荷塘小炒”。
【天津】荷塘小炒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
藕:一小节荷兰豆:一把
黑木耳:10克胡萝卜:半根
红椒:少许香芹:少许
辅助料用量
盐:6克油:适量
白糖:一小勺淀粉:一小勺
鸡精:3克--

【天津】荷塘小炒的做法步骤

  • 第六步:锅内放少许油,油七成热倒入蔬菜翻炒一分钟。
  • 第八步:装盘即可食用。
  • 第一步:木耳热水泡发,藕切片,香芹切段,胡萝卜切片,红椒切块。
  • 第五步:用糖,盐,淀粉,鸡精调个碗欠。
  • 第七步:倒入提前调好的碗欠翻炒几下出锅即可。
  • 第二步:先把藕开水焯一分钟。
  • 第三步:把其余蔬菜也倒入焯一分钟。
  • 第四步:捞出蔬菜过遍凉水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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