第九步:加粉条和适量的盐
第四步:锅里加少许油,加适量冰糖
第八步:继续翻她上色,然后加烀肉的汤
第三步:将肉晾凉,切块
第十三步:装盘
第七步:然后加适量的酱油
第五步:小火慢熬,出现均匀小气泡
第六步:加肉,翻她,上色,然后将多余的油弄出去,以后她菜用特香(第二次去肥油)
第十步:大火烧开,小火慢炖
第十二步:油菜,锅里加冷水,水里面加适量的盐和植物油,烧开后,烫一下油菜,捞出。
第一步:猪肉洗净,冷水入锅,加适量葱姜,八角花椒,香叶,少许红烧酱油,烀六分熟,捞出肉,去除肉汤表面的肥油,肉汤备用。(第一次去肥油)
第十一步:炖熟,关火,加鸡精
第二步:粉条温水泡软,备用