【东北】红枣黑米饭
【东北】红枣黑米饭是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】红枣黑米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣的特点是维生素含量特别高,素有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血的功效。黑米,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,和大枣一样,都是补血佳品,红枣黑米同煮,营养非常的丰富。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:150克 | 红枣:50克(无核) |
黑米:60克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
【东北】红枣黑米饭的做法步骤
【东北】红枣黑米饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑米至少浸泡2小时以上,泡到用手可以掐断的程度,如果时间可以,最好提前一晚浸泡
2、这个比例,出来的成品颜色很好看