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刺猬豆包

菜谱编号:027-049
刺猬豆包是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺猬豆包”。
刺猬豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢做动物样子的豆包,这样吃起来好有童心。

刺猬豆包主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克蜜红豆:适量
辅助料用量
牛奶:一袋发酵粉:5克
调味料用量
糖:15克盐:2克

刺猬豆包的做法步骤

  • 第六步:剪刀剪出小刺猬。
  • 第七步:再次发酵10分钟,冷水上蒸笼20分钟。
  • 第三步:发酵好后拿出排气,揉圆后静置15分钟。将面团分割成无数个小面团。
  • 第四步:擀圆片,包豆沙,收口朝下。
  • 第二步:温牛奶加白糖,将酵母放入牛奶化开,静置8分钟。盐和面粉放到一个盆里,然后倒入酵母牛奶水,将面揉成面团,进行发酵。
  • 第五步:安装绿豆当眼睛。
  • 第八步:当然可以充分发挥自己的想象力。
  • 第一步:准备好食材。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刺猬豆包。

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