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【广西】蒜香烤排骨

菜谱编号:270-510
【广西】蒜香烤排骨是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广西】蒜香烤排骨”。
【广西】蒜香烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦

【广西】蒜香烤排骨主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
一字排:3根白胡椒粉:3克
热炒鲜露:10克(或酱油)--
辅助料用量
蒜末:30克盐:1克

【广西】蒜香烤排骨的做法步骤

  • 第八步:一边烤满屋子都是香味儿在串~,出炉即可开吃,小心烫嘴
  • 第三步:倒入热炒鲜露
  • 第一步:排骨洗净切小段
  • 第二步:放入蒜末
  • 第九步:成品
  • 第四步:加入白胡椒粉和盐
  • 第六步:放在锡纸里面
  • 第七步:包好放入烤盘,烤箱上下火190度,放入中层烤制30分钟即可
  • 第五步:抓匀,盖上保鲜膜腌制40分钟左右
  • 【广西】蒜香烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    锡纸的亚光面包住食物哦

    相关食材:排骨

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