红枣枸杞车前草水
红枣枸杞车前草水是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞车前草水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前面上了个车前草拌鸭肠只用到叶子,剩下的梗我就煮水喝,它具有清热解毒养肝滋阴的作用,做法也是非常的简单,小朋友们喝也是非常合适的哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
车前草:适量 | 红枣:适量 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
红枣枸杞车前草水的做法步骤
红枣枸杞车前草水做法技巧/窍门/补充说明:
关于车前草:
车前草全身都是宝,其性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。《本草纲目》认为:久服轻身耐老。车前草有降血压,治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。根据药理实验,车前草内舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B成份。与红枣枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。
车前草,生于田野畦畔山埔路旁,越是践踏生命越是顽强,而那些肥沃的很少有人经过的地方,是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生,叶片平滑,主脉五条,向叶背凸起。秋天抽穗结子,就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜,全身都可以食用,用它煎汤煮茶,没有毒副作用。
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答配菜谱:红枣与枸杞的做法
养生食疗:滋阴