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人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体

菜谱编号:339-638
人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体是【参娃狗蛋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体”。
人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

人参是大补元气的药食同源的上品中药材,可以入药也可食用,《神农本草经》中阐述“人参主补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、明目、开心益智、久服轻身延年”其中上部分是治病,下部分是防病之效,其营养非常好,只要控制且量,养成规律,经济允许的情况下,每天食用,强身健体,轻身延年是理所当然的了。今天我们要了解的就是人参枸杞红枣排骨汤,适合补血补气血,可以经常使用哦。

人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体主厨:参娃狗蛋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
园林参5年生:30克排骨:1000克
辅助料用量
枸杞:10克大枣:8克

人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体的做法步骤

  • 第六步:放入人参大枣后武火煮开后改为温火继续煮45分钟即可。
  • 第五步:武火烧开后,将人参枸杞大枣下锅。
  • 第一步:人渗洗净,大枣、枸杞清洗。
  • 第三步:将排骨开水焯一下。
  • 第四步:将焯好的排骨放到砂锅内,填满水,水5L为宜 并武火煮。
  • 第七步:一般1·5小时, 补气血、强身健体的人参枸杞红枣排骨汤就可以上桌食用。
  • 第二步:排骨洗净。
  • 人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体做法技巧/窍门/补充说明:

    煮汤最佳器皿应选择瓷器,杜绝铁吕制品,食用时也需使用瓷器,防止人参营养成份丢失或影响口味。

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