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乌鸡山药红枣枸杞汤

菜谱编号:415-775
乌鸡山药红枣枸杞汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌鸡山药红枣枸杞汤”。
乌鸡山药红枣枸杞汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:1/3只山药:2根
红枣:6个枸杞:1小把
辅助料用量
姜片:适量盐:适量
清水:适量--

乌鸡山药红枣枸杞汤的做法步骤

  • 第四步:取鸡翅、鸡腿、鸡胸等比较好的肉块放入砂锅里,加没过肉块的足量凉水,加姜片,中烧开后转最小火慢煲。剩下的鸡肉块另做他菜了
  • 第五步:大约煲1·5个小时,加入去皮切块的山药、洗净的红枣,继续煲20分钟左右
  • 第一步:朋友给的一整只乌鸡,收拾干净后剁成小块,凉水下锅
  • 第八步:滋补汤品,尤其适合女性朋友食用
  • 第三步:焯过水的乌鸡块再次以温水冲去表面浮沫
  • 第七步:成品
  • 第二步:烧开,去除血沫
  • 第六步:加入洗净的枸杞,加入适量盐,继续煲15分钟左右
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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