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【辽宁】蚝油菜花

菜谱编号:270-571
【辽宁】蚝油菜花是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】蚝油菜花”。
【辽宁】蚝油菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于上班族来说,下班能够快速的吃上美食,是一种幸福。那么,我建议你买一瓶蚝油,一瓶蚝油在手,各种菜的做法都不愁了。例如,蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等,今天,我先给大家推荐这道蚝油菜花,希望大家喜欢:

【辽宁】蚝油菜花主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:一个青椒:一个
辅助料用量
盐:适量蚝油:10克
水淀粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
老抽:3克--

【辽宁】蚝油菜花的做法步骤

  • 第六步:加菜花,青椒,加适量老抽,蚝油,少许盐,快速翻炒
  • 第五步:锅里加底油,七成热时候加葱姜蒜炝锅,出香味。
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:准备适量葱姜蒜
  • 第二步:菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好
  • 第七步:水淀粉勾薄薄的芡,即成。
  • 第四步:锅里烧水,水开将菜花焯一下,然后捞出控干水备用。
  • 【辽宁】蚝油菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花焯水时间不要太长时间,口感不好。

    菜谱标签:热菜家常菜

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