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特别新造型--肉圆生菜汤

菜谱编号:027-108
特别新造型--肉圆生菜汤是【吖冰】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特别新造型--肉圆生菜汤”。
特别新造型--肉圆生菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家说这是个什么造型呢?本来肉圆上面再弄点花花绿绿的会好看点,但是急着吃饭也没时间弄了,大家将就将就哦··额的手机放太近照了,都没有美感了。

特别新造型--肉圆生菜汤主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:一斤肉圆:一斤
辅助料用量
盐:适量油:适量

特别新造型--肉圆生菜汤的做法步骤

  • 第一步:肉圆洗净,将其划上叉叉,注意力度,切浅了涨不开,切深了就破了。
  • 第三步:将肉圆倒入锅中,放适量水,淹过肉圆即可,大火烧开。
  • 第六步:下油煮开即可。
  • 第五步:搅拌匀下适量盐。
  • 第四步:肉圆稍煮片刻,倒入生菜。
  • 第二步:生菜挑好,泡水1小时左右,洗净沥干备用。
  • 相关食材:生菜

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