第四步：香菜切小段，大蒜切末
第五步：取一大碗，放入粉丝，加入适量开水，泡至粉丝透明变软，捞出放入冷水中投凉，捞出将长的粉丝剪断
第三步：黄瓜先切成片，在切成丝
第七步：加入所有的调料，翻拌均匀即可盛出装盘
第二步：胡萝卜先切成片，在切成丝
第八步：成品图
第一步：黄瓜香菜洗净，胡萝卜去皮洗净
第六步：将切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，粉丝，香菜段，蒜末放在盆内
【东北】凉拌三丝
【东北】凉拌三丝是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】凉拌三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节日期间大鱼大肉吃腻了，来一道清爽凉拌小菜，酸甜适口，清爽开胃，在节日家宴上很受欢迎的一道菜，制作也非常简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | 胡萝卜：1根 |
| 粉丝：1把 | 香菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 米醋：适量 | 生抽酱油：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
【东北】凉拌三丝的做法步骤
【东北】凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝泡发至变软变透明就可以，不要过火