【天津】蓝莓土豆
【天津】蓝莓土豆是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】蓝莓土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓝莓山药是饭店里点击率很高的一道美味，蓝莓土豆，也非常的不错。
提前多做些土豆泥备用，春节期间无论调配是佐酒凉菜，还是做甜品、做汤羹，可以变身为多款美味。这道蓝莓土豆是其中一款。土豆既可以做粮食，也可以做蔬菜。营养丰富，蛋白质、维生素、矿物质应有尽有。有着减肥的功效，很适合节日期间食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓酱：适量 | -- |
【天津】蓝莓土豆的做法步骤
【天津】蓝莓土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆也可以用微波炉打熟。
2、土豆片切薄些，既容易熟，也容易压成泥。
3、形状随个人喜爱。我用的是酸奶瓶剪成的圆形模具。应该再高些，做出来层次感更强。
答配菜谱：土豆与蓝莓的做法