第二步:鸡蛋打入盆里加入白糖,水20克,植物油用手抽搅打完全融合,至少搅打2分钟。
第八步:把小剂子用湿布滚潮湿,放入白芝麻里面滚一下再用手团实一些。炒的是熟的芝麻,生的也可以。
第十一步:个个开口笑了,要小火多炸一会儿才会脆透的。
第七步: 搓圆。
第五步: 搓成圆柱形长条。
第一步:先把低筋面粉,泡打粉,食用碱面混合备用。
第三步:筛入粉类混合物。
第十二步:又香又脆,笑口常开
第四步:揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。
第九步: 全部做好再进行下一步。
第六步:分成相等的小剂子,每个10克左右。
第十步:油烧至7成热下锅改小火炸。