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【山东】蔓越莓花生牛轧糖

菜谱编号:271-777
【山东】蔓越莓花生牛轧糖是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】蔓越莓花生牛轧糖”。
【山东】蔓越莓花生牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又要过年了,年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖,这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓,口感更好。

【山东】蔓越莓花生牛轧糖主厨:海天一色_uETbsh

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:200克黄油:20克
蔓越莓:65克--
辅助料用量
棉花糖:120克奶粉:100克

【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 第四步:准备好其它材料,奶粉最好从袋中倒出
  • 第十一步:包上糖纸
  • 第六步:加入奶粉拌匀
  • 第九步:取出切成长条状
  • 第十二步:装盒后美美哒
  • 第一步:将生花生放在烤盘中,中下层上下火200度15分钟,中间取出翻一下
  • 第十七步:成品图
  • 第十三步:成品图
  • 第十步:再切成宽1厘米长5厘米的小块
  • 第七步:倒入花生和蔓越莓拌匀关火
  • 第十五步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 第八步:8·倒入不沾烤盘中放至微热时,戴上一次性手套按平整理成长方形
  • 第十六步:成品图
  • 第五步:锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化
  • 第三步:·蔓越莓切成小块
  • 第二步:烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮,花生此时已酥脆
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    做时一定要选择不沾锅,而且全程小火,不然很容易糊,烤花生时要根据花生的量相应调整烤时的时间,我烤时是没有预热烤箱的时间,做时花生也可以切成小块。

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:蔓越莓花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】蔓越莓花生牛轧糖。

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