当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韩版寿司蛋糕

韩版寿司蛋糕

菜谱编号:027-18
韩版寿司蛋糕是【佳妮寶貝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩版寿司蛋糕”。
韩版寿司蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个便当是LG生日我做的寿司蛋糕,因为LG不喜欢寿司醋,说寿司醋像洗脚水味道,所以我改进了寿司中间的夹层,将韩式拌饭的料理加到里面了。非常漂亮的一个便当,在母亲节到来之际,送给天下所有妈妈:祝你们母亲节快乐,身体健康,越来越年轻漂亮。

韩版寿司蛋糕主厨:佳妮寶貝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量紫薯:适量
鸡蛋:适量淀粉:适量
辅助料用量
酸乳酪沙拉酱:适量虾:适量
菠菜:适量--
调味料用量
盐:适量--

韩版寿司蛋糕的做法步骤

  • 第三步:热菜制作过程:
    鱿鱼在加了花椒的沸水中焯水,切丁备用。洋葱,年糕切丁备用。
  • 第一步:将土豆,紫薯蒸熟捣烂成泥,加入盐和酸乳酪沙拉酱拌匀。
  • 第四步:热锅热油下洋葱丁爆香,下鱿鱼年糕翻炒均匀。
  • 第九步:再盖一层米饭,并铺上冷菜料。
  • 第五步:下韩式辣酱,盐和糖调味,并加入少许水焖煮片刻。
  • 第二步:胡萝卜切花片,和菠菜一起焯水备用。虾焯盐水,一部分去壳备用。鸡蛋打散,加湿淀粉拌匀,煎成蛋饼并切丝备用。
  • 第六步:··········
  • 第八步:铺一层炒好的韩式鱿鱼辣年糕在上面。再盖一层米饭,再铺上焯熟的菠菜。
  • 第七步:寿司蛋糕制作过程:
    将米饭平铺一层在底部,并压紧。
  • 韩版寿司蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·紫薯泥和土豆泥用可塑性很强,可以用来做很多喜欢的形状
    2·韩式辣炒年糕味道可以重一点,因为整个寿司蛋糕全靠它提味
    3·这个寿司蛋糕用圆形便当盒做,效果还要好很多,更像蛋糕

    韩版寿司蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【佳妮寶貝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩版寿司蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜