【四川】核桃花生芝麻汤圆馅
【四川】核桃花生芝麻汤圆馅是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】核桃花生芝麻汤圆馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。
不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油,让馅料更加香味浓郁而滋润。
照例,切成小方块存放起来,用的时候就不用再去掐小剂了。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
核桃仁:25克 | 花生:25克 |
黑芝麻:50克 | 白砂糖:170克 |
熟面粉:20克 | -- |
辅助料用量 | |
糖桂花:8克 | 糖玫瑰:7克 |
花生油:10克 | 芝麻油:10克 |
【四川】核桃花生芝麻汤圆馅的做法步骤
【四川】核桃花生芝麻汤圆馅做法技巧/窍门/补充说明:
各材料比例可以随自己喜好任意调整。
糖桂花,糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替,或不用。
菜谱标签:糕点