【东北】小动物汤圆
【东北】小动物汤圆是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】小动物汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节假期在吃吃喝喝中就这样度过了，
再过几天就到元宵节了，
上一款花样汤圆，
在我们这里过了元宵节吃了元宵，
年才算是过完了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水磨糯米粉：适量 | 白糖：适量 |
| 红豆沙：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用色素：适量 | -- |
【东北】小动物汤圆的做法步骤
【东北】小动物汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉先用清水和一个小面团煮熟后趁热加在糯米粉里，再加温水充分揉匀，这样成品不散架不破皮。
2、至于彩色我用的是食用色素，介意的话可以用南瓜、火龙果、菠菜来调颜色。
3、在糯米粉中加入食用油可以使成品更细腻，而且在操作过程中手上也可以涂抹食用油，更好操作也不沾手。
4、在操作过程中面团要盖上保鲜膜，避免风干。
5、汤圆馅料碎自己喜好，红豆沙、绿豆沙、黑芝麻、花生馅等等都好吃。