菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有情之人，天天是节。柴米油盐的夫妻，要的是踏实的日子，平淡的生活，无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖，一句叮咛，无一不表露出一份爱意，一生的相恋。
爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福；爱是一种体会，即使心碎也会觉得甜蜜；爱是一种经历，即使破碎也会觉得美丽。
没有玫瑰花的情人节，一碗清粥，一盘家常菜，一盘精心准备的茶点也会让你感动······
粉红而糍糯的汤圆，包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中柔柔的淌出时，香浓润滑会让你爱上它。双重美味，给你带来不一样的超凡享受······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：400克 | 德芙巧克力：52克 |
| 辅助料用量 | |
| 澄粉：180克 | 火龙果皮：适量 |
第十二步：放入巧克力，包成汤圆生胚。
第十一步：糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。
第九步：准备好德芙巧克力。
第十步：将每块巧克力敲成更小的块备用。
第十三步：包好的汤圆生胚。
第三步：切好的果皮倒入搅拌機中，搅拌成汁。
第一步：准备好火龙果。
第七步：倒入火龙果皮汁，拌匀。
第十五步：煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。
第四步：打好的汁倒出，滤掉杂质备用。
第五步：澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。
第二步：取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。
第八步：和匀成光滑粉团。
第十四步：锅中水烧开，下入汤圆胚；煮开，分三次點入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。
第六步：加入糯米粉。
1、喜欢其他颜色可以自由选择。
2、汤圆煮好趁热吃，以免巧克力遇冷变硬影响口感。
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