第八步:面团分成小剂子(12克)按扁放上豆沙馅(6克),手上抹少许油防粘。
第十九步:放到汤圆上。花型點缀可随个人喜好随意摆放。
第十七步:放到做好的心形汤圆上,再做小绿叶子點缀,用水粘住。
第二十五步:做好的汤圆放到抹上底油的盘子里,放开水锅里蒸5--7分钟即可,趁热食用。
第十三步:竹签在中间压一下。
第十一步:擀成薄片,用吸管刻出小圆形。
第二十八步:成品图,迎春接福~~~
第二十二步:红色面团搓圆球分切两半,用竹签压出灯笼纹路。
第三十步:成品图,祝福有情人终成眷属~~~
第十四步:从一端卷起来。
第二十三步:抹少许水粘到汤圆上,黄色面团做灯穗儿。
第十二步:六七个一组放到一起。
第二步:面粉分成三份(多,中,少)主色面团是红色要多一些。火龙果汁加热后倒入面粉里,边倒边搅拌。同样方法做好绿色面团。黄色用的少可直接和面。
第二十四步:粘上黄色方形面片,绿色面搓长条组合成“春”字。(发挥想象力纯粹DIY)
第三步:三色面团分别取下一小部分放入开水锅里煮漂浮起来捞出。
第二十步:从左依次为:玫瑰花,蜡烛,心心相印,LOVE,气球,红酒酒杯。(各种搓细长条、小圆球来组合图案)
第十八步:面片刻出心形图案。
第四步:煮好的面团和生面团放一起混合揉均匀。(这样做出来的面团包的時候不散开,无论怎么包都不会露馅)
第十六步:形成了两个迷你玫瑰花。
第二十六步:成品图,颜色非常漂亮~~~
第十五步:用竹签直接压断。
第三十一步:成品图,浪漫情人节~~~
第七步:大号吸管从中间剪短,顺着纹路压下去再捏一下形成小心形模具。
第十步:取少量红面团加入少许红曲粉揉均匀使面团更深红。
第二十七步:成品图,香甜软糯~~~
第二十九步:成品图,粉红汤圆心心相印~~~
第六步:手上粘少许糯米粉把豆沙搓成小圆球备用。
第一步:糯米粉,澄粉混合均匀。火龙果菠菜用料理機打汁过滤备用。
第五步:同样的方法做好的三色面团,非常的柔软。
第九步:包好后模具里也抹上油防粘,放入汤圆按出心形。
第二十一步:剩下的面团也可做圆形汤圆,红面团搓细条做鞭炮,黄色面团做火花。