【河北唐山】蒜黄炒小饹馇
【河北唐山】蒜黄炒小饹馇是【梦中飞絮88】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北唐山】蒜黄炒小饹馇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
唐山有两种老百姓喜欢吃的饹馇，一是大饹馇，一是小饹馇。大饹馇是用绿豆面做的，小饹馇是用白薯淀粉做的。做大饹馇比较复杂，做小饹馇的方法就比较简单，它的做法几乎和西安的凉皮做法差不多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小饹馇：1张 | 蒜黄：200克 |
| 肉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 料酒：15毫升 |
| 酱油：10毫升 | 盐：少许 |
| 味精：少许 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | -- |
【河北唐山】蒜黄炒小饹馇的做法步骤
【河北唐山】蒜黄炒小饹馇做法技巧/窍门/补充说明：
肉片先用淀粉上浆
相关食材：蒜黄