第七步:鸡蛋挂面。
第三步:香菜。
第九步:煮两滚儿。
第十二步:搅匀盛碗。
第一步:蒜黄适量。
第十步:调料倒入。
第十五步:成品。
第十四步:成品。
第四步:除香菜,所有食材望碗内。
第六步:适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
第五步:紫菜剪碎。
第八步:锅内适量水烧半开,挂面放入。
第十三步:成品。
第二步:姜葱,小米椒。
第十一步:撒上香菜,盛碗。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣,咸鲜爽口。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜黄:适量 | 姜葱:适量 |
小米椒:适量 | 香菜:适量 |
紫菜:适量 | 鸡蛋挂面:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
陈醋:适量 | 香油:适量 |
第七步:鸡蛋挂面。
第三步:香菜。
第九步:煮两滚儿。
第十二步:搅匀盛碗。
第一步:蒜黄适量。
第十步:调料倒入。
第十五步:成品。
第十四步:成品。
第四步:除香菜,所有食材望碗内。
第六步:适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
第五步:紫菜剪碎。
第八步:锅内适量水烧半开,挂面放入。
第十三步:成品。
第二步:姜葱,小米椒。
第十一步:撒上香菜,盛碗。
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