【东北】粉丝番茄丝瓜片
【东北】粉丝番茄丝瓜片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】粉丝番茄丝瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“粉丝番茄丝瓜片”的做法挺简单的,是零厨艺的菜肴,但是这里演示的主要是丝瓜片的制作方法,因为不是用刀切的片,而是用切片的擦板制作的,非常的均匀,确实是一款切片的“神器”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉丝:50克 | 丝瓜:1个 |
西红柿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉粉:适量 | 盐:少许 |
葱:适量 | -- |
【东北】粉丝番茄丝瓜片的做法步骤
【东北】粉丝番茄丝瓜片做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝因为泡发了,所以不宜久煮,开锅即成,利用汤汁的余温会使粉丝进一步熟化。
2、牛肉粉是提味的关键,没有可以用鸡精代替,但味道不如牛肉粉。