【东北】粉丝番茄丝瓜片
【东北】粉丝番茄丝瓜片是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】粉丝番茄丝瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“粉丝番茄丝瓜片”的做法挺简单的，是零厨艺的菜肴，但是这里演示的主要是丝瓜片的制作方法，因为不是用刀切的片，而是用切片的擦板制作的，非常的均匀，确实是一款切片的“神器”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：50克 | 丝瓜：1个 |
| 西红柿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉粉：适量 | 盐：少许 |
| 葱：适量 | -- |
【东北】粉丝番茄丝瓜片的做法步骤
【东北】粉丝番茄丝瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉丝因为泡发了，所以不宜久煮，开锅即成，利用汤汁的余温会使粉丝进一步熟化。
2、牛肉粉是提味的关键，没有可以用鸡精代替，但味道不如牛肉粉。