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丝瓜浸粉丝煲

菜谱编号:465-124
丝瓜浸粉丝煲是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜浸粉丝煲”。
丝瓜浸粉丝煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它?。

丝瓜浸粉丝煲主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:1扎丝瓜:1条
火腿:半块咸鸭蛋黄:1个
鸡腿菇:半条--
辅助料用量
姜:1块--

丝瓜浸粉丝煲的做法步骤

  • 第五步:加水煮开,煮一分钟。
  • 第六步:倒进丝瓜,大火煮开转中火煮五分钟。
  • 第四步:倒鸭蛋黄,火腿片,鸡腿菇片,翻炒变色。
  • 第八步:煮三分钟,加鸡粉,盐,翻拌均匀。
  • 第二步:取出咸鸭蛋黄,丝瓜切片,粉丝泡水软化,火腿鸡腿菇切片,姜切片。
  • 第九步:倒进砂锅保温,好看又鲜香的丝瓜粉丝煲就可以开吃啦。
  • 第三步:锅里倒油,爆香姜片。
  • 第一步:材料大合照。
  • 第七步:捞出粉丝放进去。
  • 菜谱标签:热菜家常菜汤类
    相关食材:丝瓜粉丝

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