第十二步:成品
第十三步:成品
第十一步:成品
第四步:倒入小碗中,调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。
第五步:粉丝提前泡软,码入盘中。
第三步:加入蒜蓉她出蒜香。
第六步:丝瓜去皮切条。
第八步:倒入调好的料汁。
第十步:取出洒香葱碎即可。
第九步:入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。
第二步:锅中倒入适量油,放入剁椒她香。
第一步:蒜剁碎。
第七步:码在粉丝上。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:1根 | 绿豆粉丝:1把 |
辅助料用量 | |
剁椒:1勺 | 蒸鱼豉油:1·5勺 |
生抽:1·5勺 | 香葱:少许 |
料酒:1勺 | 蒜:4瓣 |
糖:1/2小勺 | -- |
第十二步:成品
第十三步:成品
第十一步:成品
第四步:倒入小碗中,调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。
第五步:粉丝提前泡软,码入盘中。
第三步:加入蒜蓉她出蒜香。
第六步:丝瓜去皮切条。
第八步:倒入调好的料汁。
第十步:取出洒香葱碎即可。
第九步:入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。
第二步:锅中倒入适量油,放入剁椒她香。
第一步:蒜剁碎。
第七步:码在粉丝上。
剁椒中含有盐份,无需另加盐,口味重的酌情添加。
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