【四川】酸奶手指蛋糕
【四川】酸奶手指蛋糕是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】酸奶手指蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我今年对烘焙的兴趣特别大~~~
接触了许多烘焙类的美食~~~有成功也有失败~~
但每一次烘焙~~~结局都是甜蜜~~
就像每次节假日,无论是公司Party,还是朋友聚餐,或是情侣约会~家人同庆~
亲情,友情,爱情~~千般情感,万般情谊~~~唯留浪漫~~~
这款【酸奶手指蛋糕】的蛋糕胚是无油可可蛋糕~~蛋糕夹层则是老酸奶~~~配方很健康~~
细长条手指状的蛋糕,食用的时候不怕弄花妆容~~~
节日happy也可尽情吃蛋糕啦~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:50克 | 可可粉:25克 |
鸡蛋:3个 | 牛奶:25毫升 |
鸡尾酒:25毫升 | 细砂:糖50克 |
辅助料用量 | |
老酸奶:160克 | 糖粉:8克 |
【四川】酸奶手指蛋糕的做法步骤
【四川】酸奶手指蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、根据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙时间可灵活掌握;
2、使用高筋面粉,蛋糕口感Q弹;若使用低筋面粉,蛋糕口感松软;可根据个人喜欢的口感选择不同的面粉;
菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶