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【台州】蒜泥油麦菜

菜谱编号:273-428
【台州】蒜泥油麦菜是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】蒜泥油麦菜”。
【台州】蒜泥油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆退休在家,跟别人要了一块地,空闲时种了几种蔬菜,真正的绿色有机菜。油麦菜嫩嫩的,拔了一把凉拌吃,解油腻最好

【台州】蒜泥油麦菜主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:适量蒜:适量
辅助料用量
米糠油:适量料酒:适量
生抽:适量--

【台州】蒜泥油麦菜的做法步骤

  • 第四步:大蒜切成末
  • 第五步:锅中放少许米糠油,下入蒜末炒出
  • 第六步:把蒜泥汁淋在油麦菜上,吃时拌匀即可
  • 第一步:油麦菜洗净
  • 第二步:锅中放水烧开,加少许盐,放入油麦菜汆水
  • 第三步:捞出过凉水沥干水分,放在盘中
  • 菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:油麦菜

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