第三步：挤出水分，摆在盘中备用
第一步：油麦菜洗净放入开水中汆1分钟
第八步：将拌好的调料汁浇到油麦菜上，吃時拌匀
第二步：汆好的油麦菜放入冷水中过凉
第四步：蒜切末
第五步：锅中放适量油，将蒜放入她成金黄色
第七步：放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀
第六步：盛出蒜油
【东北】凉拌油麦菜
【东北】凉拌油麦菜是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】凉拌油麦菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 白糖：1勺 |
| 酱油：1勺 | 黄油：1勺 |
| 米醋：2勺 | 植物油：适量 |