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葱油油麦菜

菜谱编号:155-071
葱油油麦菜是【619184467】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油油麦菜”。
葱油油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油麦菜不是每个人都爱吃,但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃,而且会百吃不厌。

葱油油麦菜主厨:619184467

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:500克--
辅助料用量
葱:一小棵--
调味料用量
色拉油:3汤匙海鲜酱油:适量
大料:2颗花椒:1汤匙
盐:少许--

葱油油麦菜的做法步骤

  • 第三步:将油麦菜攥干,码放在盘中。葱切丝码放在菜上。均匀的浇上海鲜酱油。
  • 第五步:用筛网滤出花椒大料,将热油浇在葱丝上,这道好吃好看又营养的油麦菜就做好了。
  • 第四步:锅内放油,放入大料,油开后放入花椒并关火。
  • 第一步:把油麦菜洗净,切成三段备用。
  • 第二步:锅内放水,烧开后加入盐,放入油麦菜焯熟。另取一盆,加入凉水。把焯熟的油麦菜过凉。
  • 葱油油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    水中加盐是为了让菜更翠绿,过凉水也同样是为了菜更绿。海鲜酱油可以先少放,以免菜过咸,味道不够可以再放。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:油麦菜葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油油麦菜。

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