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【天津】咖喱牛肉饭

菜谱编号:273-938
【天津】咖喱牛肉饭是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】咖喱牛肉饭”。
【天津】咖喱牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常喜欢咖喱,说不出的这种味道就是它,咖喱牛肉经典搭配哦,配上一碗米饭香气四溢,美哉,妙哉!天津人爱吃,嘴也极其刁,这个刁当挑剔讲,也就是说我们天津人好吃,可不是什么特色都喜欢,就今天这碗咖喱牛肉饭来说吧,这样的味道我们是都喜欢吃的,因为它既有颜值,又有味道。

【天津】咖喱牛肉饭主厨:小黠大痴

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:400克胡萝卜:1根
土豆:1块洋葱:半个
咖喱:3小块--
辅助料用量
姜片:6片米饭:适量

【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 第二步:加入几片姜,料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
  • 第九步:咖喱块儿放进去
  • 第十步:调入适量盐,盖上盖子大火烧开转小火炖。
  • 第五步: 锅里烧热底油,下洋葱和姜片炒香。
  • 第六步:牛肉下锅炒匀
  • 第一步:牛肉洗净切成方块儿,我用的牛腩。
  • 第十二步: 用小碗扣上焖好的米饭。 装上咖喱牛肉,这饭就OK了。
  • 第八步: 加入足量的热水
  • 第十一步:因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
  • 第三步:·土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片,咖喱块备好。
  • 第七步: 接着下土豆和胡萝卜
  • 第四步: 煮好的牛肉冲洗干净备用。
  • 【天津】咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    提前压牛肉可用电饭煲,家里有高压锅的可以更节省时间,总之牛肉要煮到九分熟即可。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:牛肉咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【天津】咖喱牛肉饭。

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