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简易美味…凉拌菠菜

菜谱编号:274-042
简易美味…凉拌菠菜是【卜卜贝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易美味…凉拌菠菜”。
简易美味…凉拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简易,快捷,清香爽口,色香味俱全

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简易美味…凉拌菠菜主厨:卜卜贝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:600克花生米:50克
辅助料用量
麻油:20克盐:少许
白糖:鸡精:
醋:20克--

简易美味…凉拌菠菜的做法步骤

  • 第七步:将一菜碟盖在压实后菠菜的器皿上,反扣过来,取掉器皿,见到成形的菠菜啦……
  • 第六步:拌和好的菠菜到入一个器皿中,压实。(器皿的形状随个人意)
  • 第三步:将从冷水里捞起的菠菜用冷开水冲一下,保持卫生。
  • 第五步:将麻油(先放麻油抓拌均匀,可以锁住菠菜的水分);再依次放入碾碎的花生、鸡精、盐、白糖、醋,倒入大碗与菠菜均匀混合。
  • 第二步:烫过后的菠菜立刻放入凉水里过冷河,可以保持爽口。
  • 第四步:将菠菜切断,用手挤干多余水分,放入大碗备用。
  • 第一步:菠菜洗净,在滚水里烫15秒
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菠菜

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