肉末粉丝菠菜
肉末粉丝菠菜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道很好的家常菜，也是一道下饭菜。菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：100克 | 粉丝：100克 |
| 菠菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：5克 | 酱油：5克 |
| 盐：2克 | 糖：5克 |
| 鸡精：2克 | -- |
肉末粉丝菠菜的做法步骤
肉末粉丝菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。