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土豆片炒五花肉

菜谱编号:274-394
土豆片炒五花肉是【会笑的美食派】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片炒五花肉”。
土豆片炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直偏爱粉粉的食物,比如土豆。还有就是咸香的豆鼓,炒菜的时候配上,简直不要太好吃,老公一个人可以干掉一盘。分享给大家

土豆片炒五花肉主厨:会笑的美食派

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量土豆:两个
辅助料用量
大蒜:适量红椒:半个
料酒:适量豆鼓:适量
盐:适量葱花:适量

土豆片炒五花肉的做法步骤

  • 第十一步:可以装盘开吃啦
  • 第七步:开大火放入红椒丝翻炒
  • 第九步:倒入料酒翻炒均匀,盖上锅盖开小火焖熟土豆
  • 第六步:五花肉大火炒至变色,改中小火盖上锅盖焖出油来
  • 第二步:土豆切片泡在水里
  • 第五步:炒锅放油烧热,放入蒜末和豆豉煸出香味,随后放入五花肉片煸炒
  • 第十步:开大火,放盐、葱花翻炒均匀,即可
  • 第一步:准备材料,土豆洗洗削皮,五花肉洗净备用,红椒太大,这是之前用剩下的半个
  • 第八步:放入土豆片翻炒
  • 第四步:大蒜切碎,豆豉粗粗切几刀便可
  • 第三步:红椒切丝备用
  • 土豆片炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉片可以单独煸香后装盘,后期土豆快熟的时候再加入也可以,这里我偷懒了,一锅端的,好在,味道还是美美的

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉土豆

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