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五花肉炖白菜土豆

菜谱编号:082-885
五花肉炖白菜土豆是【秀我自己】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖白菜土豆”。
五花肉炖白菜土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

五花肉炖白菜土豆主厨:秀我自己

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克白菜:800克
土豆:一个--
辅助料用量
盐:适量花椒面:适量
老抽:适量--

五花肉炖白菜土豆的做法步骤

  • 第二步:锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花,姜片
  • 第一步:五花肉切大片,白菜土豆洗净后也切片
  • 第六步:盛入碗中
  • 第五步:收干汤汁即可
  • 第三步:放入白菜炒软再放入土豆翻炒
  • 第四步:调入盐,花椒面,老抽翻炒均匀,倒入一碗水炖20分钟
  • 五花肉炖白菜土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜要选叶比较多的包心菜才好吃

    相关食材:五花肉白菜土豆

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