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五花肉烤土豆片

菜谱编号:326-872
五花肉烤土豆片是【忧郁土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烤土豆片”。
五花肉烤土豆片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪五花:300克土豆:两个
辅助料用量
烤肉酱:一袋--

五花肉烤土豆片的做法步骤

  • 第六步:再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
  • 第一步:五花肉洗净切成薄片。
  • 第四步:烤碗表面刷一层薄油,我直接用了烤碗,为了汁水不浪费。
  • 第八步:在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后,先烤十分钟,取出五花肉翻面,涂上腌肉时剩余的烤肉酱,继续烤十分钟即可。
  • 第二步:将切好的五花肉用厨房纸吸干水分,倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上,使其入味,喜欢味浓的就多放些烤肉酱,我口重,正好一袋烤肉酱全倒里了。
  • 第五步:土豆片铺在下面,这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
  • 第九步:土豆片吸收了酱汁和肉汁,好吃到天理难容,当然,肉更好吃??
  • 第七步:如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸,然后在锡纸上面刷层油,摆好土豆片。
  • 第三步:土豆去皮洗净切薄片 。
  • 相关食材:五花肉土豆

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