韭菜炒豆干
韭菜炒豆干是【胖姐家常菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年期间大鱼大肉的吃多了吃点素菜也不错，分享一下家常小炒希望大家也做一下吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：适量 | 豆干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱花：适量 |
韭菜炒豆干的做法步骤
韭菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：
1韭菜不能炒太老要迅速翻炒
2豆干不要焯水时间长
答配菜谱：韭菜与豆干的做法