第二步： 将切好的藕片放入清水中， 加入适量的白醋， 这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；
第八步：端上桌了。
第五步： 再加入适量的糖继续翻她；
第一步：准备好原材料；
第六步：加入适量的盐调味；
第三步：烧热锅， 放入适量的油， 下入藕片翻她；
第七步：最后出锅前加入红辣椒和小葱末。
第四步：翻她几下后加入适量的白醋继续翻她；
糖醋藕片
糖醋藕片是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节后要让自己的肠胃好好地休息一下，养养胃、清清肠，因此更喜欢吃点清爽不油腻的菜品，这道很简单的快手菜糖醋藕片就非常受家人欢迎了。糖醋藕片的做法很家常，口味清淡，爽脆鲜嫩，酸甜适口，色泽洁白透亮，闻上去清香怡人，是非常值得推荐的节后清肠佳肴。不过要要是要提醒大家，除了清淡为主合理搭配的饮食改变外，还要适量参加体育锻炼，做到劳逸结合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩藕：1节 | 红辣椒：2个 |
| 白醋：3勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 白糖：2勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1·切好的藕片放入加了白醋的水中浸泡，不仅能保持藕片的洁白，还能让它更脆；2·糖和醋的比例按个人口味进行调节；3·出锅前加入红椒和小葱末增色。