当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菠菜炒粉丝

菠菜炒粉丝

菜谱编号:274-829
菠菜炒粉丝是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒粉丝”。
菠菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯,也应该是绝配,菠菜炒时容易出汤,粉丝可以吸汤,两种食材综合后的菜品既很入味,也没有多余的汤水。再添加几条彩椒,菜品的营养更丰富,功效更多,很不错的素菜。

菠菜炒粉丝主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:250克油:适量
味精:适量彩椒:适量
辅助料用量
粉丝:80克盐:适量
葱:适量姜:适量

菠菜炒粉丝的做法步骤

  • 第一步:菠菜、彩椒择洗干净
  • 第五步:菠菜入锅焯水后捞出沥干水
  • 第九步:粉丝入锅炒。加盐、味精炒
  • 第三步:彩椒切成条
  • 第十步:彩椒入锅炒
  • 第八步:再起油锅,葱姜入锅煸香后菠菜入锅炒
  • 第七步:起油锅,彩椒入锅过油后盛出
  • 第十一步:炒均匀即可盛出享用
  • 第四步:粉丝入锅焯水后捞出沥干水
  • 第二步:粉丝洗干净用冷水浸泡10分钟
  • 第六步:将菠菜切成小段
  • 菠菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材已经提前焯水,炒制时要大火快炒。
    2、此菜不宜添加色重味重的调味品

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:菠菜粉丝

    菠菜炒粉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜炒粉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜