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番茄花菜

菜谱编号:274-883
番茄花菜是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄花菜”。
番茄花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论是南方还是北方的朋友,都会喜欢这种十字花科的时蔬,花椰菜也叫花菜,洁白而鲜嫩。它的同胞兄弟西兰花,适合蒜蓉爆炒或是打成泥做酱料;而花菜干煸或做成酸甜口的番茄花菜更为可口。

这道菜可是很多小朋友的最爱,酸酸甜甜,煮软的花菜还是不失略带清脆的口感,拌饭吃特别香。当然,这道菜做法简单,但要做的好吃,不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。

番茄花菜主厨:花儿萝卜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:半个番茄:1个
葱末:适量食用油:1勺
辅助料用量
番茄沙司:2大勺糖:1大勺
盐:适量--

番茄花菜的做法步骤

第一步:准备好需要的食材。东西不多,但少不了一个番茄,要知道,最香最真的酸甜味道,不是来自番茄酱,而是番茄本身,她出番茄汁的汤汁更鲜甜更爽口。

番茄花菜做法第一步骤

第九步:鲜嫩多汁又下饭,这样10分钟的下饭菜,开胃可口,餐桌上怎能少的了?

番茄花菜做法第九步骤

第八步:直到收汁,番茄汁都包裹在花菜上即可。

番茄花菜做法第八步骤

第七步:倒入花菜,中火盖盖子焖5分钟。

番茄花菜做法第七步骤

第三步:番茄去皮后切小丁,之中的番茄汁水也别浪费,一起都放进碗里。

番茄花菜做法第三步骤

第四步:用番茄酱或沙司都可以,沙司更甜,少了苦涩。2大勺加适量清水,拌匀。

番茄花菜做法第四步骤

第五步:锅内少许油,爆香葱末。

番茄花菜做法第五步骤

第六步:先放入番茄丁,转中小火,她出番茄汁,再加入那碗番茄调料。

番茄花菜做法第六步骤

第二步:花菜去梗后,尽量都掰成小块,这样更能入味。

番茄花菜做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:番茄花菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄花菜。

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