蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜薹不仅美味还营养丰富,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效。缺点就是味道较重,吃完以后最好嚼嚼口香糖!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:100克 | 蒜苔:300克 |
辅助料用量 | |
色拉油:1汤匙 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 淀粉:适量 |
姜:适量 | 干辣椒:适量 |
蒜苔炒肉丝的做法步骤
蒜苔炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
蒜苔炒制时间不宜过长,要大火快速炒。