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周末小乐趣——烤薯条

菜谱编号:275-071
周末小乐趣——烤薯条是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“周末小乐趣——烤薯条”。
周末小乐趣——烤薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薯条是小朋友的最爱

外面的油炸薯条不健康,尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢?

今天把做法告诉大家,让你们放肆过把薯条瘾!

周末小乐趣——烤薯条主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个盐:适量
油:适量--
辅助料用量
黑胡椒:少许--

周末小乐趣——烤薯条的做法步骤

第八步:成品欣赏

周末小乐趣——烤薯条做法第八步骤

第四步:加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀

周末小乐趣——烤薯条做法第四步骤

第六步:送入预热好的长帝烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可

周末小乐趣——烤薯条做法第六步骤

第五步:然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)

周末小乐趣——烤薯条做法第五步骤

第二步:放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来

周末小乐趣——烤薯条做法第二步骤

第七步:烤好之后再配上番茄酱,绝搭

周末小乐趣——烤薯条做法第七步骤

第一步:土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条

周末小乐趣——烤薯条做法第一步骤

第三步:开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要時可用厨房纸吸干)

周末小乐趣——烤薯条做法第三步骤
周末小乐趣——烤薯条做法技巧/窍门/补充说明:

1:土豆条需要切的厚度均匀
2:过水的时候不能烫太久

菜谱标签:家常菜小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的周末小乐趣——烤薯条。

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