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茼蒿鸡蛋饼

菜谱编号:275-270
茼蒿鸡蛋饼是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿鸡蛋饼”。
茼蒿鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝辅食之茼蒿饼

茼蒿的功效

1、消食开胃,通便利便,2、清血养心,润肺化痰,3、利小便,降血压

茼蒿鸡蛋饼主厨:♀小梅♀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大叶茼蒿:1棵鸡蛋:1个
面粉:100克--
辅助料用量
盐:适量香油:适量

茼蒿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第六步:烙好后的饼,再切成2*4厘米的长方形状
  • 第五步:锅内倒入适量香油,将调好面糊倒入锅内,均匀摊开。这个时候应该将火调成中火。时不时的要挪动平底锅,以免粘锅。翻面的时候,应尽量避免用锅铲翻面。以免烙的饼,断开。
  • 第一步:食材准备,将茼蒿洗干净,鸡蛋准备好。
  • 第二步:茼蒿洗净以后,因为用量少,所以我们就用一棵就行了,将茼蒿剁成细末。
  • 第三步:将鸡蛋打入碗里,再把剁好的茼蒿放入碗中,加入面粉一起搅拌。
  • 第四步:搅拌成糊状
  • 茼蒿鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我们这边说的茼蒿,一般都是指大叶茼蒿。茼蒿大人小孩都可以吃!但是6个月以后至2岁以内的婴幼儿应尽量少吃!!

    菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:鸡蛋茼蒿

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