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油麦菜茼蒿鸡蛋饼

菜谱编号:478-450
油麦菜茼蒿鸡蛋饼是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油麦菜茼蒿鸡蛋饼”。
油麦菜茼蒿鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔬菜买多了,早晨烙个蔬菜饼,加了个鸡蛋是双黄的。

油麦菜茼蒿鸡蛋饼主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:半小碗鸡蛋:1个
辅助料用量
茼蒿:少许油麦菜:少许
菠菜:少许葱花:少许
鸡精:适量水:适量
盐:适量油:适量
花椒粉:少许--

油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:加入蔬菜碎、葱花拌匀。
  • 第六步:切开。
  • 第四步:平底锅中油热,盛一大勺面糊倒入,晃动锅体使之均匀摊在锅底。
  • 第五步:小火烙至两面金黄。
  • 第二步:加水至合适稀稠度,加鸡蛋鸡精搅匀。
  • 第七步:成品,松软好吃。
  • 第一步:备好食材,蔬菜洗净,面粉加盐、少许水和成浓稠面糊放置10分钟。
  • 相关食材:鸡蛋茼蒿油麦菜

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